第五百三十二章 中饱（第2 / 4页）
推荐小说:
大管事腆着脸笑：“二姑娘有何吩咐？”
筱雨问他道：“整个家宅里就只有老爷和夫人两个主子吃饭，你们厨房有多少人在伺候？”
大管事笑了两声，顺三儿拿着花名册上前两步道：“二姑娘，小的这儿看的，包括厨子和烧火丫鬟，有近八十人。”
大管事挺挺胸：“二姑娘，老爷和夫人嘴都挺挑，每日吃的膳食都不带重样儿的……”
“大管家。”筱雨似笑非笑地打断他：“你们家老爷几乎只有在晚上才会回来，白日多半都出外应酬，在家宅里吃饭的时候应该很少吧。你们厨房近八十人，恐怕都是伺候你们夫人的。我倒是想问问，你们夫人嫁进来之前，厨房里有多少人？”
她看向顺三儿道：“你记下我接下来对这些人的问话，这拨过后，下拨人怎么问话，清理，照着办就行。”
顺三儿连连点头。
筱雨道：“厨房里的大管事和小管事，依权责大小，依次从左到右站出来。”
窸窸窣窣片刻后，筱雨跟前站了七个人。
筱雨眉头一皱，看向最左边的大管事：“厨房里的大小管事就有七人？”
大管事愣了愣，筱雨道：“你不知道的话，我问顺管家也是一样。顺管家。”
大管事忙点头道：“回二姑娘，小的是总管厨房的，这剩下六个，分别是管碗盘，管筷箸，管食材，管烹具，管柴火和管刀具的。”
筱雨眉头皱得更深，大管事笑着道：“还有些管食材采买的，管清洗的，管上菜的……那些顺管家还没点到，所以还没来。”
筱雨侧身低声问鸣翠：“平州包家也是这样的规格吗？”
鸣翠轻蹙起了眉回道：“包家分得没那么细，人数虽然差不多，可这边儿的瞧着就松散许多。”
筱雨点了点头，看向厨房大管事。