文科学渣的古代种田生活 第83节（第2 / 5页）

营地中本就养有鸡鸭鹅猪，不过现在还没养到三个月，这些家畜都只是半大，浑身上下就一个骨架子，正是长肉之时，谁也舍不得吃。

养鸭的兵丁听沈歌说要宰杀从洋夷那里赶回来的大白鸭，甚为高兴，笑得露出一口大白牙，“二爷，我现在就将鸭赶去河边！”

要宰杀的鸭与猪太多，在营地中杀有点放不开手脚，去河边正好，烧水拔毛清理，一气呵成，省得把那股味道弄到营地中。

沈歌笑着拦住他，“不必着急，先去用早饭罢，这么早赶过去还得看着。”

“哎，我晓得！我早些用完饭，将鸭赶去河边。”

养猪的兵丁眼睛一亮，高兴地大声道：“谢谢二爷！”

沈歌在这和兵丁说话的当头，韶信也赶了过来。他每天忙着各种杂事，过来猪圈这头的次数比沈歌还少，跟荀飞光与沈歌打招呼后，他偏头往猪栏中一看，不由惊讶，“嚯，猪就长这么大了？”

“确实挺大，已到宰杀之时。”沈歌笑，“香料盐巴我已让人准备好，韶大哥你让大伙儿今日将其他事暂停，我们今日宰猪杀鸭。这是我们在南关的第一个年，过得丰盛一些罢。”

“成，我这就让人去准备。”韶信脚下带风地迈着长腿走了。韶大统领对于吃一向上心，对腊肠已念叨许久腊肠。

经过近两三个月的规划与建造，他们营地中的变化极大。

营里的将士听到要杀猪杀鸭，个个都十分兴奋，吃早饭吃得极快。

韶信那头安排好，四个兵丁杀一只猪，一个兵丁杀一只鸭，两百来人就够了，另外伙头兵这边也得配合，接猪血鸭血，剁酸菜削萝卜洗菘菜等准备中午做杀猪菜。

说是杀猪菜，主要还是处理鸡鸭的内脏下水，猪血、猪肝、猪肺、猪腰子、猪小肠、鸭胗、鸭血、鸭肝、鸭肠、鸭脚、鸭脖等都是好料，这些东西不好用来腊，现吃倒是极好。

内脏下水需要煮成口味比较重的菜肴，以掩盖其本身较重的味道。而这些内脏下水中，最难处理的又属猪肺、猪大肠。

上任守关将军留下的老旧营房还在那，沈歌未令人拆除，不过不远处一栋栋灰色砖墙的崭新营房已建起大半，一眼望去，极为整齐美观。

营地内有好几块大校场，将士们下午要做各种活，早上起来的第一要务便是训练，列队、打拳、练刀、行军跑……种种项目轮换，军中健儿们个个着单衣，整个人冒着热汗，在冰冷的早上练得热火朝天。

荀飞光打完拳后，大部分时日都会巡视，巡视一圈，而后营中开始用早饭，他回来陪沈歌用完早饭后开始处理公事。

沈歌还是长州县县令，不过长州县地偏事少，他不必天天去县衙之中。若真有什么事，县丞会派人骑马过来叫。

沈歌与荀飞光看完猪圈又去看从洋夷那里收缴回来的大白鸭。