第285章 打年糕（第1 / 3页）
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然后两人就开始分头行动，陆川把石臼滚到水池旁边，刷洗干净之后又重新滚回前院里面。
许菡则是用一个大木桶，桶里面。
木桶里面不加水，直接放到锅里面盖上盖子蒸熟就可以了。
蒸熟的糯米趁热赶紧放到石臼里面，陆川拿着石锤就开始打年糕了。
“是这么打吗？”陆川问许菡道。
磨好的豆子先过滤出来一大桶，然后倒进锅里面大火烧开当豆浆喝。
豆浆做好之后，剩下的才用来点豆腐。
许菡泡的豆子比较多，做出来的豆腐有不少。
等全部弄好之后已经到了吃午饭的时间，今天的午饭也没有时间做好吃的了，许菡干脆直接烙了豆渣饼和豆腐汤，食材都是现成的，简单又好吃。
豆腐压成之后有很多，装起来一部分，剩下的就直接放到院子里面做冻豆腐了。
“对，就这样上下捶就行，等里面的米粒都没有了，变成光滑的年糕团子就可以了。”许菡指挥陆川道。
听见动静的赵爷爷也牵着沐儿出来凑热闹。
“这么快就打上了呀？看着还真不少，够吃一段时间了。”赵爷爷说道。
“是呀，蒸出来之后更多了，这些肯定够咱们吃好多顿了，到时候我给你们做好吃的。”许菡把木桶上面的糯米刮出来塞进沐儿的嘴里面说道。
“糕糕，沐儿要吃糕糕。”沐儿指着石臼里面的糯米团子说道。
许菡冻豆腐吃的比较少，但是以前在东北玩的时候吃过一次感觉很好吃。
刚好今天做的豆腐比较多，拿出一部分来做冻豆腐，试试看好不好吃，如果好吃的话可以多做一些。
全部弄好之后已经是半下午了，现在外面的雪已经停了。
见时间还早，许菡就提议道“趁着这会儿不忙，我去把糯米蒸出来吧，一会儿咱们打年糕。”
“行，你去蒸糯米，我把石臼给清洗一下。”